Le mors du cheval a une action différente selon le type que l'on utilise et l'effet devient, de plus en plus sévères selon là où l'action se fait.

Le mors à canon droit, qui fait seulement pression sur la langue du cheval a une action plus douce que celui canon brisé qui pince au niveau de la langue et touche le palais du cheval.

Mais ce n'est pas le seul critère à prendre en compte, la commissure des lèvres du cheval est sensible, d'où la nécessité d'avoir une bonne main et, quant aux barres, qui sont très sensibles, elles demandent une action qui doit être menée avec une grande délicatesse.

Il existe des familles du mors à anneaux, et des familles du mors avec des branches. En règle général, les familles du mors à anneaux sont moins sévères que ceux avec des branches, qui ont un effet de plus en plus dur selon la longueur des branches, plus elles sont longues et plus elles augmentent en sévérité.

Pour finir, les mors avec une gourmette sont les plus durs, par le fait que nerf mandibulaire, qui est extrêmement sensible chez le cheval, est sollicité.