Organisme de race du sud ouest de la France en Europe de l'Ouest, établi dans la commune rurale d'Hélette, l'« Association Nationale du Pottok » a pour mission, parmi d'autres, d'assurer la promotion et le développement du Pottok, une race classée parmi les 23 plus belles du monde dans la revue « Cheval Pratique ».