Sa rusticité en fait un outil écologique précieux. Il est capable de se nourrir d'une végétation pauvre (ajoncs, bruyères), ce qui aide à prévenir les incendies en nettoyant les sous-bois inaccessibles aux machines.

Dans sa région natale, il est utilisé pour des randonnées en montagne. Son « pied sûr » (capacité à ne pas trébucher sur les rochers) garantit une sécurité totale aux randonneurs sur les sentiers escarpés.

Bien que moins fréquent, son passé d'animal de trait léger le rend apte à l'attelage de loisir, où sa force proportionnelle à sa taille surprend souvent.

Sa principale « utilisation » aujourd'hui reste culturelle. Chaque année, des événements comme la Fiesta de l'Asturcón célèbrent le marquage des poulains, attirant des milliers de touristes et renforçant l'identité régionale.

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