Un cheval capable de s'adapter à de fortes variations de températures |
L'Auxois porte le nom de sa région, située au coeur de la Bourgogne, pays très agricole, jalonné de collines et de plaines, et doté d'un climat continental, qui a donné à ces chevaux leurs qualités de résistance et d'adaptation à de fortes variations de températures.
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Auteur | Claudie Quénéhen Ouadah © Reproduction Interdite |
Descendant du cheval Bourguignon du Moyen Âge, l'Auxois a été créé pour combler le manque de chevaux de traction pour les travaux agricoles, le cheval du Morvan ayant disparu des terres auxoises. Il est issu de juments locales de quatre départements de France, l'Yonne, la Saône, la Loire et la Nièvre, qui ont été croisées avec l'Ardennais et le Trait du Nord, mais aussi avec un soupçon de Percheron en 1840 et de Boulonnais en 1860.
Au cours des années 1840, des Percherons sont introduits. Puis en 1860 les Boulonnais vont suivre, puis ce sera des Ardennais ou des Nivernais. La race est issue de cette jumenterie locale croisée avec des étalons Ardennais et Trait du Nord, très recherchés, à l'époque dans le monde agricole, pour leur puissance et leur grande taille.
Avec une bonne puissance de traction, héritage de l'Ardennais, et sa grande taille, qu'il doit au Trait du Nord, l'Auxois, deviendra rapidement, un précieux atout dans le travail des terres agricoles. Malheureusement, comme ses congénères, les chevaux de trait, il va être victime de la généralisation de la mécanisation et n'aura plus l'utilité qu'on lui connaissait auparavant.
Le déclin de la race ne se fait pas attendre et dès le début des années 1950 et surtout durant les années 1960, l'Auxois verra un véritable effondrement de ses effectifs, à tel point qu'il a bien failli disparaître dans les années 1970.
La race doit, malheureusement, sa subsistance à la production de viande, qui n'affectera pas son patrimoine génétique. La seule modification notable est la prise de poids, en effet, l'Auxois qui avait un poids d'environ 650 kilogrammes, a atteint les 800 à 1000 kilogrammes.
Ce sacrifice ne suffira pas, car la viande de l'Auxois est moins prisée que celle de son homologue le Percheron. Alors que les effectifs continuent de s'effondrer, et ce jusqu'en 1994, les Haras Nationaux cherchent des solutions pour réorienter les débouchés de la race, qu'ils trouveront grâce au développement de l'équitation de loisirs. Les éleveurs ne sont pas en reste, puisqu'ils vont trouver des débouchés pour l'Auxois, comme le travail dans les vignes, beaucoup moins intrusif avec un cheval de trait.
La reconnaissance de la race s'est heurtée à de nombreux échecs, en effet, les tentatives de 1903 et 1904 ne vont pas aboutir. C'est en 1912, que le Syndicat du Cheval de Trait de l'Auxois prend la décision de croiser la race uniquement avec des étalons Ardennais ou Trait du Nord, et en 1913 le Stud-book sera enfin ouvert.
La couleur de robe est généralement baie ou rouanne, plus rarement aubère ou alezane, plus occasionnellement gris fer ou noir pangaré, toutes les autres robes n'étant pas admises. Sa queue est attachée bas.
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Auteur | Claudie Quénéhen Ouadah © Reproduction Interdite |
Cheval puissant et docile, il est d'un tempérament doux et calme et fait preuve de beaucoup de courage face à ses tâches. Il a souvent des allures contraires à sa masse, puisqu'elles peuvent être amples et souples.
Sa tête plutôt courte et légère présente un profil rectiligne avec des yeux doux, un front large et de petites oreilles mobiles, son encolure assez courte est musclée, son garrot est sorti, son poitrail est large, ses épaules longues sont inclinées, son corps est massif, son dos large est court, ses côtes sont arrondies, ses reins larges sont courts, son arrière-main est longue, sa croupe est très musclée, ses membres sont robustes, ses genoux sont larges, ses jarrets sont puissants, ses canons courts sont nets et ses fanons sont souvent abondants.
L'Auxois, du fait de sa rusticité, peut vivre au pâturage toute l'année, car il supporte des conditions climatiques rudes, comme celles de sa région d'origine.
La région de l'Auxois en Bourgogne, comprenant toute la partie sud ouest de la Côte d'or avec une extension sur les départements de l'Yonne et de la Saône et Loire, est le berceau d'élevage de la race. Région légèrement vallonnée, fertile, aux pâturages riches.
Autrefois utilisé exclusivement pour les travaux agricoles, l'Auxois de nos jours est employé dans une agriculture plus spécialisée, comme la vigne, le débardage, l'agriculture bio, le maraîchage. Il a participé au développement de nouvelles pratiques de l'attelage de travail comme de loisirs. Grâce à sa rusticité, son caractère facile, sa force et sa souplesse, il est parfaitement adapté pour un retour à la vie rurale et aux passionnés du tourisme attelé.
Utilisé pour la production de viande avec des carcasses lourdes et peu osseuses, il demeure un bon cheval de traction.
AuteurAu cours de son évolution, ces quelques 11 dates ont marqué l'histoire de l'Auxois.
Il y a 7 relevés disponibles pour cette section, dont vous trouverez le détail ci-dessous. Le relevé le plus faible affiche un résultat de 98 sujets pour l'année 1991, tandis que le plus grand est de 485 individus en 1993.
1983 | 199 |
1990 | 119 |
1991 | 98 |
1993 | 485 |
1995 | 485 |
2001 | 426 |
2014 | 289 |
Il y a 7 relevés disponibles pour cette section, dont vous trouverez le détail ci-dessous. Le relevé le plus faible affiche un résultat de 9 sujets pour l'année 1990, tandis que le plus grand est de 29 individus en 1993.
1983 | 19 |
1990 | 9 |
1991 | 16 |
1993 | 29 |
1995 | 29 |
2001 | 24 |
2014 | 10 |
Il y a 7 relevés disponibles pour cette section, dont vous trouverez le détail ci-dessous. Le relevé le plus faible affiche un résultat de 82 sujets pour l'année 1991, tandis que le plus grand est de 456 individus en 1993.
1983 | 180 |
1990 | 110 |
1991 | 82 |
1993 | 456 |
1995 | 456 |
2001 | 165 |
2014 | 279 |
Il y a 4 relevés disponibles pour cette section, dont vous trouverez le détail ci-dessous. Le relevé le plus faible affiche un résultat de 44 sujets pour l'année 1990, tandis que le plus grand est de 304 individus en 1993.
1990 | 44 |
1993 | 304 |
1995 | 304 |
2001 | 165 |
Il y a 7 relevés disponibles pour cette section, dont vous trouverez le détail ci-dessous. Le relevé le plus faible affiche un résultat de 92 sujets pour l'année 2001, tandis que le plus grand est de 100 individus en 1990.
1983 | 95 |
1990 | 100 |
1991 | 100 |
1993 | 100 |
1995 | 100 |
2001 | 92 |
2014 | 92 |
Bourgogne Une région historique liée aux origines du Bourguignon | |
France Le meilleur conservateur des races de trait au monde |
Auvergne Une région historique liée aux origines de l'Auvergne | |
Rhône Alpes Une région historique liée à l'élevage du Shire |
Union Nationale du Cheval Trait Auxois Un organisme de gestion de l'Auxois en France |
Toutes les races du monde - Édition Delachaux et Niestlé 2014 - Par Élise Rousseau et Yann Le Bris - 543 pages - Page 160 | |
Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding - Édition 2002 - 2016 - 380 pages - 1107 - Par Valérie Porter - Page 440 | |
International Encyclopedia of Horse Breeds - Édition 1986 - 2007 - Par University of Oklahoma Press - 486 pages - Page 55 | |
Le cheval - Édition Larousse 1983 - Par le Docteur Jacques Sylvestre et Nicole Agathe Rosier - 380 pages - Page 153 | |
The Ultimate Guide to Horse Breeds - Andrea Fitzpatrick - Book Sales - 2016 - 448 pages - Page 58,64 | |
Wikipédia - Wikimedia Foundation Inc. - Encyclopédie libre - Site internet https://fr.wikipedia.org/wiki/Auxois_(cheval) | |
Institut français du cheval et de l'équitation (IFCE) - Établissement public à caractère administratif - SAUMUR - https://www.ifce.fr/ - Site internet https://equipedia.ifce.fr/elevage-et-entretien/race-et-robe/races-dequides-et-stud-book/auxois.html | |
Dictionnaire des Sciences Animales - Meyer C - Édition 2020 - Montpellier, France, Cirad - http://dico-sciences-animales.cirad.fr - Site internet http://dico-sciences-animales.cirad.fr/liste-mots.php?fiche=5792&def=Auxois | |
http://anr-trait-auxois.web-anr.net | |
GeoNames - Base de données géographiques - https://www.geonames.org - Site internet https://www.geonames.org/countries/FR/france.html | |
Système d'Information sur la Diversité des Animaux Domestiques - DAD-IS FAO - http://www.fao.org - Enquête sur les races de la FAO | |
European Farm Animal Biodiversity Information System (EFABIS) - Source de données européennes sur les races - FabisNet - Source de données européennes DAD-IS |