Le Barbe est un cheval d'extérieur et de loisir par excellence, il est parfait pour les ballades ou le tourisme, mais également pour l'endurance, sans doute grâce aux longues campagnes qu'il a du traverser lorsqu'il était utilisé par les militaires.

Ses aptitudes pourraient s'arrêter là, mais ce n'est pas le cas. Il est également doué pour le dressage. Même si il est rarement utilisé dans cette discipline en Europe, il est excellent également à l'attelage, on le voit d'ailleurs très souvent dans le Maghreb traversé les villes et les campagnes. Le saut d'obstacles aussi lui convient et en Afrique du nord il se prête au jeu du saut avec des enfants et des adultes. Sa capacité extraordinaire d'assimiler de nouvelles choses en fait un très bon cheval de spectacle.

En résumé, c'est un cheval qui a une grande capacité d'apprentissage, qui est polyvalent, endurant, et qui dépassera toujours la moyenne dans la discipline dans laquelle il sera utilisé, et la liste de tous talents est très longue.

Employé pour le développement et l'amélioration de chevaux dans le monde entier, il est souvent oublié comme père d'autres races au profit de l'Arabe, pourtant le Barbe en a influencé presque autant que ce dernier.

En Amérique, il est, entres autres, intervenu pour le Campolina du Brésil, le Criollo Argentin, le Paso Fino Colombien, en Europe, il a joué un rôle dans la sélection du Siciliano, du Maremmano et du Murgèse d'Italie, du Lipizzan d'Autriche, du Poznan de Pologne, et bien d'autres encore.

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