L'identité équestre de la région vibre au rythme du Chovgan, l'ancêtre traditionnel du polo, classé au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Dans les plaines infinies de la basse terre, les cavaliers azéris font la démonstration d'une symbiose totale avec leurs montures.

Lancés à pleine vitesse pour pousser une balle de cuir avec des maillets en bois, ils perpétuent un art guerrier hérité des steppes eurasiennes. Ces tournois ne sont pas de simples jeux, mais le ciment social des communautés rurales, célébrant la bravoure, la précision et la résistance des chevaux locaux sous le soleil brûlant de l'Azerbaïdjan central.

Si le cheval occupe le terrain du prestige, l’âne est le véritable pilier de la subsistance dans les zones semi-arides du Koura-Aras. Dans cette région marquée par des étés caniculaires, l'âne assure quotidiennement le transport de l'eau, du fourrage et des récoltes maraîchères.

Sa sobriété exemplaire et sa capacité à naviguer sur des terrains poussiéreux ou boueux en font le partenaire de survie indispensable pour les bergers et les petits agriculteurs. Ce labeur silencieux garantit la connectivité des villages isolés, prouvant que la famille des équidés est le moteur infatigable de la résilience rurale azérie.

Les équidés des basses terres du Koura-Aras font preuve d'une adaptation physiologique remarquable. Évoluant dans un environnement de steppes salines et de climats arides, ces animaux ont développé une endurance phénoménale.

Ils sont capables de transformer une végétation rare et ligneuse en une énergie durable. Cette rusticité fait l'objet de programmes de préservation nationaux, visant à sauvegarder les lignées pures contre les hybridations. En protégeant ce patrimoine génétique, l'Azerbaïdjan assure la pérennité d'un écosystème où le sabot reste le meilleur allié de l'homme face aux rigueurs de la géographie.