Grâce à ses allures harmonieuses et sa capacité de rassemblement, il excelle également au plus haut niveau de dressage (Grand Prix, Jeux Olympiques).

Son endurance et sa franchise lui permettent de s'illustrer dans cette discipline exigeante qui demande vitesse et précision.

Pour les cavaliers amateurs souhaitant un cheval fiable, confortable et élégant pour le travail quotidien en carrière ou les balades, le Bavarois est un choix d'excellence.

Bien que ce ne soit plus sa fonction première, son héritage de cheval de carrosse (lignée Rottaler) lui confère des aptitudes naturelles pour l'attelage sportif ou de loisir.

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