Le Berrichon a été l'un des chevaux les plus polyvalents de son époque, s'adaptant aux révolutions technologiques du XIXe siècle.
L'Agriculture Céréalière
C'était le partenaire principal des agriculteurs berrichons pour le labour des terres à blé. Sa force de traction et sa docilité permettaient un travail précis dans les grandes plaines du Centre.
L'Armée et l'Artillerie
Durant la Première Guerre mondiale, le Berrichon a été massivement réquisitionné. Sa robustesse et son calme sous le feu en faisaient un cheval idéal pour tracter les pièces d'artillerie et les convois de ravitaillement dans la boue des tranchées.
Usage Contemporain
Aujourd'hui, les descendants du Berrichon (sous l'appellation Percheron) sont utilisés pour le loisir (attelage), l'entretien des espaces verts (débardage léger) ou, malheureusement pour la sauvegarde de la race, pour la filière bouchère.
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