Petit cheval originaire de la France, le Bidet Breton était une race qui trouve sans doute ses origines, dans les petits chevaux amenés par les Celtes lorsqu'ils ont occupé l'Armorique au cours de l'Antiquité.

Sa ressemblance avec le Barbe à conduit certains auteurs à appuyer la théorie que le Bidet Breton avait été croisée avec un cheval de type ibérique.

Il est plus probable que la morphologie du Bidet Breton fut forgée par son mode de vie semi-sauvage et l'influence du climat.

Toutefois il semblerait que certains ont été croisés avec des étalons de race Arabe en provenance d'Égypte au cours de l'année 1213.

Le Bidet Breton était une race locale de Bretagne, qui a de nos jours complètement disparu.