Contrairement à d'autres races de sport, le Bulgare Oriental est soumis à des tests de performance très complets dès son plus jeune âge. Ces tests incluent des épreuves de modèle et allures, mais aussi des tests sur le terrain (galop) et des sauts en liberté.

Bien que l'essentiel de l'élevage se trouve en Bulgarie, la race a été exportée dans les pays voisins des Balkans (Roumanie, Grèce, Serbie) et parfois en Europe occidentale pour le sport. Le stud-book reste toutefois relativement fermé pour préserver l'identité de la race, bien que l'apport de sang « Warmblood » européen (Holstein, Selle Français) soit autorisé pour moderniser les performances sportives.

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