Pays qui continue d'utiliser le cheval pour le transport et les travaux agricoles, la Bulgarie s'investit depuis quelques années dans le développement de l'élevage de chevaux de sport, même si cette tâche semble avoir du mal à progresser, principalement à cause des prix élevés des étalons reproducteurs en Europe.
Le territoire est intimement lié aux origines du cheval Arabe Strelet, nommé d'après le nom du village où il a été créée, du Danubien, un cheval fort, énergique et puissant, du Pleven, considéré comme une version russe du cheval Anglo Arabe, et du Trait Bulgare, qui remonte à l'indépendance.
Dans le domaine de l'élevage de races étrangères, on peut citer le Gidran, qui a un statut de trésor national dans son pays, le Nonius, reconnu comme patrimoine à préserver par l'UNESCO et le Shetland, considéré comme le plus fort du monde par rapport à sa taille.
Selon le recensement de l'année 2018, la population était de 62229 chevaux, contre 62927 en 2017, et de 19000 ânes, en 2018, contre 18500 en 2017.