Considéré comme un compagnon pour lequel on a un attachement affectif et dont on ne se sépare pas, le cheval au Canada est essentiellement utilisé pour le loisir, les disciplines olympiques ainsi que pour l'équitation western et le travail du bétail, sans oublier les courses qui ont également leur importance.
Le pays a joué un rôle majeur dans les origines du Canadien Pacer, un cheval ambleur avec lignée solide, du Cheval de l'Île de Sable, une race redevenue sauvage, du Poney Kanata, une race typée Pur Sang qui a été absorbée par le Poney des Amériques et du Poney Indien du Lac la Croix, forgé par la sélection naturelle de son environnement parfois difficile.
Dans le domaine de l'élevage de races étrangères, on peut citer l'Akhal Téké, le cheval de guerre et de désert, l'Âne Méditerranéen Miniature, un tout petit âne particulièrement doux et gentil, l'Appaloosa, le cheval préféré de la tribu des Nez Percés, l'Aztèque, la première race à être développée au Mexique, le Hackney, un cheval avec un trot particulièrement spectaculaire et le Nokota, qui doit sa survie aux efforts de préservation des frères Kuntz.
Selon le recensement de l'année 2018, l'effectif de la population était de 398365 chevaux.