La race a connu un déclin important au milieu du XXe siècle en raison de la mécanisation et de la standardisation du cheval Criollo (qui privilégie le trot). Aujourd'hui, l'élevage est aux mains de quelques familles de passionnés qui s'efforcent de préserver cette lignée génétique unique.

Il n'existe pratiquement pas d'élevage structuré de Cheval Canelón en dehors de l'Uruguay. C'est une race considérée comme faisant partie du patrimoine culturel et génétique national, mais elle reste confidentielle à l'échelle mondiale.

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