Particulièrement populaire jusqu'au début du XIXème siècle, et réputé comme le meilleur dans sa catégorie, le Carrossier Noir du Cotentin était admiré dans toute l'Europe.

Le Carrossier Noir du Cotentin était aussi apprécié pour la couleur de sa robe unique qui permettait d'avoir un attelage homogène.

Ses origines demeurent néanmoins obscures, certains pensent qu'il serait issu de chevaux du Danemark, mais rien n'illustre cette théorie.

Le Carrossier Noir du Cotentin disparaîtra au début du XIXème siècle, en effet, le dernier étalon, nommé « Le Corbeau » et élevé au Haras de Saint Lô s'éteindra en 1836.