Le Carrossier Noir du Cotentin avait une taille au garrot généralement comprise comprise entre 1,50 mètre et 1,70 mètre, pour un poids avoisinant les 400 à 600 kilogrammes.

La couleur de sa robe était toujours noire, une particularité qui séduisait le plus grand nombre, car cela contribuait à l'élégance des attelages.

Les crins de sa crinière, et de sa queue touffue, étaient fournis.

Sa tête forte présentait un profil convexe ou busqué au niveau du chanfrein, avec des yeux petits et des oreilles longues, son encolure courte était large, ses épaules courtes étaient musclées, son poitrail était ouvert, son garrot était bien sorti, son rein était long, son dos était plutôt long et sa croupe était arrondie.

Le Carrossier Noir du Cotentin était un cheval de trait léger docile et franc, très obéissant, mais qui avait quelquefois tendance à être lent, tout comme sa croissance.

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