Le Charentais avait une taille généralement comprise entre 1,50 mètre et 1,60 mètre, pour un poids avoisinant les 400 à 500 kilogrammes.

La couleur de la robe était généralement noire ou baie.

Les marques blanches à la tête et aux membres étaient fréquentes.

Les crins de la crinière et de la queue, bien attachée, étaient abondants.

La peau était particulièrement épaisse.

Sa tête était forte, ou fine pour ceux proches du « sang », ses épaules étaient obliques, sa croupe était longue, ses membres étaient souvent minces, ses canons étaient longs, et ses pieds étaient forts.

Morphologiquement parlant, le Charentais se rapprochait plutôt des chevaux communs, que des chevaux fins, sauf pour ceux ayant plus de « sang ».

Le Charentais était un Cheval porteur, qui faisait preuve d'endurance, mais qui parfois avait un caractère sauvage.

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