Le Stud-book chilien a été ouvert en 1893, faisant du Cheval Chilien la deuxième race la plus ancienne des Amériques à être officiellement enregistrée.

Bien que le Chili reste le centre principal, l'élevage s'est étendu au Brésil, à l'Argentine et à l'Uruguay. Les éleveurs de ces pays utilisent souvent le sang chilien pour améliorer l'agilité et le sens du bétail de la race Criollo (Cripple), créant des lignées de haute performance pour les compétitions de travail.

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