Les ciseaux de pansage sert à raccourcir la queue, à dégager un passage pour la têtière du bridon, ou de la bride, en coupant à ras les crins situés derrière les oreilles.

Quelquefois, les ciseaux sont employés pour égaliser la crinière, même si il est préférable de le faire au peigne, sous la condition de ne pas trop répéter l'opération qui pourrait trop appauvrir celle-ci.

Il ne faut pas oublier de désinfecter les ciseaux avec un antibactérien, au moins deux fois par an, suivant le nombre d'utilisation, et de les affûter au minimum une fois par an.

La plupart des ciseaux de pansage possèdent des lames courbes et arrondies, dont une lisse et une crantée, et des poignées gainées.