L'élevage est historiquement concentré dans la région de Rostov-sur-le-Don en Russie. Des haras célèbres comme le haras de Budyonny ou de Zimovnikovsk ont maintenu la pureté de la race.

Si le cheval du Don est mondialement respecté pour sa génétique de fer, son élevage reste principalement localisé en Russie. Il est peu exporté pour l'élevage de masse à l'étranger, bien que certains éleveurs d'Europe centrale et d'Asie l'utilisent pour améliorer la rusticité et l'endurance de leurs propres lignées sportives.

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