Le couteau de chaleur est un outil muni d'une raclette arrondie et d'un manche.

La raclette est moyennement souple afin de coller le plus possible à la morphologie du cheval.

Il permet d'ôter le surplus d'eau sur la robe du cheval après la douche, mais également d'éliminer la sueur après une séance de travail ou une ballade.

Il faut éviter de passer le couteau de chaleur sur les membres ou sur la tête. Dans tout les cas, même si la raclette est souple, il est impératif de procéder avec délicatesse.