Constituée de matières absorbantes, la couverture séchante est conçue pour sécher plus rapidement le cheval lorsqu'il a transpiré pendant une séance de travail.
Elle s'emploie généralement lorsque que le cheval vient de produire un grand effort et que la température extérieure est fraîche.
Elle est une grande alliée contre le rhume provoqué par le contraste du chaud et du froid, mais aussi contre des complications comme les coliques.