Le Cubain Pie fait partie des quatre races cubaines issues des chevaux espagnols amenés à Cuba par Diego Velázquez en 1751. Un groupe de juments avec une robe pinto a été réunie dans la région de Manicaragua, dans la province cubaine de Santa Clara, après le triomphe de la révolution en 1959. Le troupeau a ensuite été amélioré par l'intermédiaire de croisements avec le Quarter Horse, un pie du Royaume Uni, dans le ranch « La Guabina » situé dans la province de Pinar del Rio.

Depuis les années 1960 le Cubain Pie est développé avec de juments de race Criollo croisées avec le Quarter Horse et le Pur Sang. Depuis il est proche du Paint Horse mais son type est plus ibérique et son arrière main moins forte.

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