Initialement destiné au transport et à la traction, le DalesDales est un poney très fort qui est capable de porter jusqu'à 100 kilogrammes et tracter environ une tonne. Autrefois, il a participé à des chasses à courre et a servi l'armée dans l'artillerie. Sa position auprès des britanniques de la première race pour le bât et le trait est également une raison pour laquelle l'armée a fait appel à lui.
De nos jours, il peut être utilisé pour la monte, sous toutes formes de tourisme équestre, l'attelage, et bien entendu, pour le trait léger. Parfaitement adapté aux variations de terrain, il se révèle parfait pour la randonnée. Grâce à sa grande force, il est capable de porter sans aucune difficulté un adulte, ce qui est une bénédiction pour lui, car son tempérament rend difficile son usage par les enfants.
Même si cela est plutôt atypique, on peut parfois voir sur les terrains de concours, un Dales pendant une compétition de dressage, mais aussi de saut d'obstacles. Quelques individus sont encore employés pour les travaux des champs, où il se révèle très efficace.