Considéré comme un cheval productif jusqu'à l'âge de 18 ans, le Danubien est principalement employé à la traction pour le travail à la ferme, mais il sert aussi comme cheval de loisirs, et même s'il peut tout à fait être monté, il est plus particulièrement utilisé à l'attelage. Lorsqu'il est croisé avec le Pur Sang Anglais, il est alors destiné au saut d'obstacles.

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