Malgré sa taille modeste, sa force de traction est impressionnante. Il est utilisé pour le labour dans les petites parcelles en terrasses où les tracteurs ne peuvent accéder.

Il sert de monture quotidienne aux bergers pour la conduite des troupeaux de moutons et de bovins dans les alpages.

Le Djavakhéti participe aux fêtes traditionnelles et aux courses de chevaux locales, qui sont des événements sociaux majeurs dans les villages de montagne.

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