Le Djerma est une merveille d'adaptation biologique. Il est capable de supporter des chaleurs extrêmes (dépassant les 45°C) et peut parcourir de longues distances avec des ressources en eau et en nourriture limitées.

Les couleurs les plus fréquentes sont le bai, l'alezan et le gris. Les marques blanches (balzanes et listes) sont courantes et appréciées pour leur aspect esthétique.

C'est un cheval vif, nerveux et doté d'un grand courage. Malgré son tempérament ardent, il reste très attaché à son cavalier et fait preuve d'une grande intelligence.

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