Le double canon du mors d'équitation est composé de deux canons avec des brisures décalées l'une par rapport à l'autre.
Même si il prend de la place dans la bouche, il a la qualité d'avoir un effet décontractant pour le cheval.
Réservé à un cavalier averti uniquement, le double canon est totalement interdit en compétition de dressage.
Rarement utilisé, le double canon existe avec des torsades, et dans ce cas, il devient extrêmement sévère, ce qui implique que ce modèle doit être utilisé uniquement dans des cas extrêmes.