L'Eriskay était autrefois bâté pour transporter les algues et la tourbe, il était également utilisé pour le travail dans les fermes et le transport.

De nos jours, l'Eriskay est essentiellement un poney de loisir, apte à l'attelage et l'équitation de loisirs. Excellent poney de famille, il peut, grâce à sa force et sa vigueur, être monté par un adulte comme par un enfant.

L'île est très peu peuplée et une grande partie des enfants, qui sont seulement une trentaine à vivre là bas, se rendent à l'école en chevauchant un poney Eriskay.

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