L'État de Santa Catarina est l'un des plus anciens États du Brésil, possédant initialement une population d'immigrants européens, coïncidant avec l'arrivée des Portugais des Açores au XVIIIème siècle.

Le territoire s'étale sur 95354 kilomètres carrés, pour une population de 7164788 habitants, selon le recensement de l'année 2019. Florianópolis, son chef lieu, est à une distance, à vol d'oiseau, de 1316 kilomètres de Brasília, la capitale du pays.

Cet état, situé au sud est du Brésil en Amérique du Sud, est lié aux origines du Campeiro.

Il a également un lien avec l'élevage du Campeiro.

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