L'État de Schleswig Holstein se trouve entre la Mer du Nord et la Mer Baltique, un emplacement idéal pour une destination touristique avec ses îles, ses plages et ses villes, attirant des millions de visiteurs chaque année.

Le territoire s'étale sur 15799 kilomètres carrés, pour une population de 2903773 habitants, selon le recensement de l'année 2019.

Kiel, son chef lieu, est à une distance, à vol d'oiseau, de 295 kilomètres de Berlin, la capitale du pays.

Cet état, situé au nord de l'Allemagne en Europe de l'Ouest, est lié aux origines du Trait du Schleswig, du Holstein et du Jutland.

Il a également un lien avec l'élevage de l'Âne du Poitou, du Hessois, du Lehmkuhlener et du Poney de Selle Allemand.