Le Galshar est utilisé comme « sang améliorateur » pour les autres troupeaux de Mongolie. Les éleveurs des autres provinces cherchent à acquérir des étalons de Galshar pour insuffler de la vitesse et de l'élégance à leurs propres chevaux.

Posséder un véritable Galshar est un signe de richesse et de connaissance équestre. Ils sont souvent offerts comme cadeaux de prestige entre hauts dignitaires ou lors de grandes occasions.

Le cheval Galshar est au centre de chansons, de poèmes et de légendes locales, renforçant l'identité des populations du Khentii.

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