Le Cheval Guizhou appartient au groupe des « poneys du sud de la Chine ». Sa morphologie est le reflet direct de son environnement de montagnes calcaires (karstiques).
Tête
De taille moyenne avec un profil droit, des oreilles courtes et des yeux vifs.
Membres
Ses jambes sont courtes mais dotées d'une ossature solide. Ses sabots sont exceptionnellement durs et de petite taille, ce qui lui permet de trouver des appuis sur des rochers glissants ou étroits sans trébucher.
Poitrail
Large et profond, offrant une bonne capacité pulmonaire pour l'effort en altitude.
Robes
Les robes dominantes sont le bai, l'alezan et le gris. Les robes noires sont plus rares.
Tempérament
Le Guizhou est réputé pour sa sobriété (il nécessite peu de nourriture) et sa grande endurance. Il est extrêmement docile, courageux et capable de travailler dans des conditions de chaleur et d'humidité élevées.
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