Jerez de la Frontera, ville qui a une altitude d'environ 56 mètre au dessus du niveau de la mer, se trouve à mi-chemin entre l'Océan Atlantique et les Montagnes de Cadix, avec ses vastes zones périphériques fertiles pour l'agriculture, ses nombreux ranchs et élevages de chevaux, et son industrie viticole de renommée mondiale.

Le territoire s'étale sur 1188 kilomètres carrés, pour une population de 213105 habitants, selon le recensement de l'année 2020. Madrid, la capitale du pays, est à une distance, à vol d'oiseau, de 466 kilomètres de son centre géographique.

Cette ville, située au sud ouest de l'Espagne en Europe du Sud, est liée aux origines du Chartreux.