Contrairement à de nombreuses races occidentales spécialisées, le cheval Kazakh remplit trois fonctions vitales.
Baïga
Courses de longue distance (parfois plus de 30 km) où l'endurance du cheval Kazakh est inégalée.
Kokpar
Un sport de combat équestre (sorte de rugby à cheval) qui exige une force et une agilité extrêmes de la part de l'animal.
Lait (Kumis)
Les juments Kazakh sont d'excellentes laitières. Le lait de jument fermenté, le kumis, est la boisson nationale du Kazakhstan, réputée pour ses vertus thérapeutiques.
Viande
Le cheval Kazakh (particulièrement le type Jabe) est élevé pour sa viande, qui est un aliment de base de la cuisine traditionnelle nomade, riche en calories pour affronter l'hiver.
Transport et Travail
Dans les régions montagneuses ou les zones reculées de la steppe où les routes sont inexistantes, il reste le seul moyen de transport fiable pour les bergers et leurs troupeaux.
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