C'est une réalité économique importante. Grâce à sa croissance rapide et sa conformation massive, le Kopczyk est l'un des piliers de l'exportation de viande chevaline polonaise vers l'Europe du Sud.

Son caractère calme et sa robe flatteuse en font un favori pour les promenades en calèche (en été) et en traîneau (en hiver). Il est également présent dans les fêtes rurales et les reconstitutions historiques.

En tant que race rustique adaptée à son milieu, il bénéficie de programmes de protection de la biodiversité, visant à préserver ses gènes de résistance et sa docilité.

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