Dans les fermes sibériennes, il était (et reste parfois) utilisé pour le labour lourd dans des sols gelés ou difficiles, là où les tracteurs pourraient tomber en panne ou s'enfoncer.

En raison de son endurance, il a longtemps servi au transport de marchandises sur de longues distances à travers les steppes et les montagnes russes.

Dans certaines régions de Russie, comme c'est souvent le cas pour les chevaux de trait, le Kouznetsk est également utilisé pour la production de viande et de lait (pour le koumis), grâce à sa croissance rapide et sa forte stature.

Il a souvent été utilisé en croisement pour apporter de la taille et de la force aux chevaux locaux plus légers de Sibérie orientale.

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