Grâce à l'apport de sang Pur-sang, le Kouban (et ses descendants Boudienny) excelle dans le saut d'obstacles et le concours complet. C'est un athlète puissant doté d'une grande foulée de galop.

Sa robustesse héritée des chevaux du Caucase en fait un excellent compagnon pour le tourisme équestre de longue distance et les courses d'endurance, où il peut maintenir un rythme soutenu sur des terrains variés.

Il est la vedette des fêtes nationales dans le sud de la Russie, où il est présenté avec les harnachements traditionnels caucasiens, symbolisant la fierté et l'histoire de la région.

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