Le Marais du Guadalquivir est une zone humide servant de zone tampon entre l'activité humaine de la région de Guadalquivir et le Parc National de Doñana, un espace naturel protégé depuis 1969, pour la préservation des marais, des ruisseaux et des dunes de sable.

Le territoire s'étale sur 2000 kilomètres carrés. Madrid, la capitale du pays, est à une distance, à vol d'oiseau, de 438 kilomètres de son centre géographique.

Ce marais, situé au sud ouest de l'Espagne en Europe du Sud, est lié à l'élevage du Marismeña.