Alliage de fer, de chrome et de nickel. C'est le matériau le plus courant car il ne rouille pas et est extrêmement durable. Incidence : C'est un métal dit « froid » qui n'incite pas particulièrement à la salivation. Il est neutre et convient aux chevaux n'ayant pas de besoins spécifiques en décontraction.

Acier recouvert d'une fine couche de nickel par électrolyse. Incidence : Moins coûteux, mais de qualité inférieure. Avec l'usure, la couche de nickel peut s'écailler, créant des zones tranchantes et laissant apparaître de la rouille. Il présente un risque élevé d'allergies cutanées ou muqueuses chez certains chevaux.

Canon métallique recouvert d'une couche épaisse de caoutchouc souple ou rigide. Incidence : Très doux pour les barres, il est idéal pour les chevaux sensibles ou les jeunes chevaux. Cependant, son épaisseur peut être encombrante et il peut provoquer des échauffements si la bouche du cheval est sèche.

Métal pur ou sous forme d'inserts dans un autre alliage. Incidence : Le cuivre s'oxyde naturellement au contact de la salive, dégageant un goût qui plaît aux chevaux. Il favorise une mastication active. C'est un métal tendre qui peut s'user plus rapidement, créant parfois des bords irréguliers.

Alliage de cuivre à haute teneur (90% environ), de zinc et de silicium, garanti sans nickel. Incidence : Plus chaud au contact que l'acier, il favorise une salivation intense. Il est extrêmement résistant à l'usure tout en étant plus « savoureux » pour le cheval, facilitant l'acceptation du mors.

Matériau synthétique flexible, souvent parfumé (goût pomme) et renforcé par un câble d'acier interne. Incidence : Allie la souplesse du caoutchouc à une plus grande finesse. Il est très bien accepté par les chevaux qui craignent le contact du métal, offrant un contact stable et relaxant.

Alliage de cuivre et de zinc. Incitation : Principalement utilisé pour son aspect esthétique doré (souvent assorti aux boucleries de présentation). Ses propriétés sont proches de l'acier inox mais avec une conductivité thermique légèrement supérieure. Il est très résistant.

Également appelé « German Silver », c'est un alliage de cuivre, de zinc et de nickel (environ 60/20/20). Incidence : Il possède une meilleure conductivité thermique que l'acier inox et dégage une saveur agréable qui favorise la salivation et la décontraction de la mâchoire.

Matériau thermoplastique lisse et rigide, plus léger que le métal. Incidence : Contrairement au métal, la résine ne subit pas de variations thermiques importantes (pas de sensation de gel en hiver). Elle favorise une décontraction douce sans le volume du caoutchouc, mais peut s'entailler si le cheval mordille ses canons.