Le biome des Monts Cerbat est un environnement de contrastes brutaux, alternant entre sommets rocheux escarpés et plaines arides couvertes d'armoise. Les équidés locaux ont développé une rusticité hors du commun pour survivre à la rareté des sources d'eau et aux températures extrêmes du désert de Mohave.

Dotés de sabots d'une dureté de fer et d'une agilité de chamois, les Mustangs de Cerbat naviguent sur des pentes vertigineuses avec une aisance déconcertante. Cette sélection naturelle impitoyable a produit des chevaux d'une intelligence supérieure, capables de transformer une végétation pauvre en une endurance inépuisable.

Aux côtés des chevaux majestueux, les Monts Cerbat sont également le domaine des Burros (ânes sauvages). Descendants des bêtes de somme utilisées par les mineurs lors de la ruée vers l'or de Kingman et de Chloride, ces équidés ont retrouvé leur état sauvage après le déclin des exploitations minières.

Le burro de Cerbat est le symbole de la ténacité : il brave le soleil de plomb et les sols pierreux avec une patience héroïque. Leur cri résonnant dans les canyons rappelle le passé industriel de la région, tout en soulignant leur rôle actuel de « jardiniers » du désert, capables de maintenir l'équilibre végétal de la zone.

Aujourd'hui, le Bureau of Land Management (BLM) gère la zone de protection équestre (Herd Management Area) des Monts Cerbat. L'enjeu est de maintenir une population stable (environ 70 à 100 individus) pour éviter le surpâturage des rares oasis.

En raison de leur rareté génétique, les Mustangs de Cerbat sont extrêmement prisés lors des programmes d'adoption. Une fois domestiqués, ces chevaux font preuve d'une loyauté et d'une polyvalence remarquables, s'illustrant tant dans le travail de ranch que dans les disciplines de dressage classique, portant ainsi l'âme de l'Arizona bien au-delà de ses montagnes désertiques.