Créée au cours du XIXème siècle, la muserolle allemande était très utilisée dans les compétition équestre dans les années 1960, et en équitation académique la décennie suivante.

Rarement utilisée à cause de son action sévère et contraignante que certains chevaux refusent quelquefois violemment, la muserolle allemande, qui s'ajuste devant le mors sans être trop serrée, agit sur le bout du nez du cheval en lui interdisant l'ouverture de la bouche.

Facilement reconnaissable, elle possède des montants dont les parties supérieures et inférieures se réunissent grâce à de petits anneaux en acier qui permettent un ajustement plus précis.

Souvent vendue avec les bridons bon marché, il est parfois compliqué de trouver une muserolle allemande avec une partie supérieure qui n'est pas trop grande.