Grâce à l'apport de sang Pur-sang au début du XXe siècle, le Persano est devenu un excellent cheval de sport. Il possède une puissance de saut remarquable. Un célèbre Persano, nommé Merano, monté par l'officier Raimondo D'Inzeo, a marqué l'histoire des sports équestres italiens.

Ses origines baroques (sang espagnol et napolitain) lui confèrent des prédispositions naturelles pour le dressage classique et la haute école, avec une belle amplitude de mouvement.

Dans sa région d'origine, quelques spécimens sont utilisés pour un tourisme équestre de haut niveau, permettant de découvrir les paysages historiques de la Campanie sur des montures d'exception.

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