Sa taille modeste et sa puissance en font un excellent cheval de débardage. Il excelle dans l'extraction de bois de chauffage ou de grumes dans les forêts denses où les engins mécaniques ne peuvent circuler sans abîmer les jeunes pousses.

Sa gentillesse et son look impressionnant le rendent très populaire pour l'attelage de loisir. Il est également la star des défilés traditionnels et des fêtes populaires en Allemagne, tirant souvent les chars de brasserie ou de vendanges.

En raison de son tempérament imperturbable (le fameux « sang froid »), il est de plus en plus utilisé en médiation animale. Sa stature rassurante et son pas régulier sont des atouts majeurs pour travailler avec des personnes en situation de handicap.

Il est utilisé pour le pâturage de conservation dans les réserves naturelles, permettant d'entretenir les espaces ouverts de manière écologique.

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