La Province d'Erzurum, province qui a une altitude maximum de 3176 mètre au dessus du niveau de la mer, se trouve en grande partie, sur des plateaux élevés et des régions montagneuses, dans le bassin de la Rivière Aras, dans la partie occidentale du bassin de Karasu et la partie nord du bassin de Çoruh.

Le territoire s'étale sur 25066 kilomètres carrés, pour une population de 767848 habitants, selon le recensement de l'année 2018. Le climat est continental, selon la classification de Koppen, fondée sur les précipitations et les températures. Erzurum, son chef lieu, est à une distance, à vol d'oiseau, de 718 kilomètres d'Ankara, la capitale du pays.

Cette province, située au nord est de la Turquie en Asie de l'Ouest, est liée aux origines du Hinis.

Elle a également un lien avec l'élevage du Cirit.

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