La Province de Gansu, province qui a une altitude maximum de 5830 mètres au dessus du niveau de la mer, s'étend dans le désert de Gobi et en partie le long des plateaux tibétains.

Le territoire s'étale sur 454000 kilomètres carrés, pour une population de 26260000 habitants, selon le recensement de l'année 2017. Le climat est continental semi-aride à aride, selon la classification de Koppen, fondée sur les précipitations et les températures. Lanzhou, son chef lieu, est à une distance, à vol d'oiseau, de 1180 kilomètres de Pékin, la capitale du pays.

Cette province, située au nord ouest de la Chine en Asie de l'Est, est liée à l'élevage du Chakouyi, du Hequ, du Jiaoke, du Mongol Chinois et du Ningqiang.