La Province de Lang Son
Dans la province de Lang Son, le cheval demeure le garant de la vie dans les hautes terres, transformant l'isolement géographique en espace productif. Malgré l'essor des infrastructures routières, cet équidé robuste reste un pilier de l'identité patherne et de la résilience économique des communautés montagnardes vietnamiennes.
La Province de Lang Son (Viêt Nam) : Le Cheval des Montagnes du Nord-Est
Située dans le nord-est du Viêt Nam, à la frontière avec la Chine, la province de Lang Son est une région de montagnes karstiques escarpées et de vallées étroites. Dans ce paysage difficile, où le climat est marqué par des hivers froids et humides, le cheval occupe une place vitale.
Compagnon historique des minorités ethniques Tay et Nung, l'équidé de Lang Son est le pilier d'une économie de subsistance en zone de haute altitude.
Le cheval de Lang Son appartient à la race locale vietnamienne, souvent classée comme un poney en raison de sa petite taille (environ 1,15 m à 1,25 m au garrot).
Adaptation Morphologique : Malgré sa petite stature, il possède une cage thoracique développée, des membres courts et des sabots extrêmement durs. Ces caractéristiques lui permettent d'escalader des pentes rocheuses impraticables pour tout autre moyen de transport.
Rusticité : Ce cheval est capable de se nourrir d'une végétation pauvre et de résister aux maladies tropicales ainsi qu'aux brouillards givrants fréquents sur les sommets de la région, comme au mont Mau Son.
Dans les districts reculés de Bac Son ou de Binh Gia, le cheval demeure un outil logistique irremplaçable.
Transport de Bât : Il est utilisé pour acheminer le maïs, le bois de chauffage et les engrais vers les champs en terrasse situés sur des versants abrupts. Un seul cheval peut transporter entre 50 et 80 kg de marchandises sur des sentiers étroits.
Accès aux Marchés : Pour les communautés vivant sur les hauteurs, le cheval est le lien physique avec les marchés périodiques, permettant l'échange de produits forestiers contre des biens de première nécessité.
L'équidé à Lang Son possède une dimension qui dépasse largement le simple travail physique.
Identité Ethnique : Chez les peuples Tay et Nung, le cheval est un symbole de fortune et de stabilité. Il est souvent présent dans les contes populaires et les rituels liés à la protection du foyer.
La Gélatine d'Os de Cheval (Cao Ngựa) : La province est réputée pour la production traditionnelle de « Cao », une colle ou gélatine obtenue par la cuisson prolongée des os de chevaux. Dans la médecine traditionnelle vietnamienne, ce produit est très prisé pour renforcer les os et traiter l'anémie, constituant un revenu d'appoint significatif pour les éleveurs.
Comme dans de nombreuses régions d'Asie du Sud-Est, la motorisation transforme le rôle de l'animal.
Déclin de la Traction : L'arrivée des motos chinoises tout-terrain réduit l'usage du cheval pour le transport de personnes.
Tourisme de Montagne : À Mau Son, une nouvelle forme d'exploitation émerge : les randonnées équestres pour les touristes de Hanoi, offrant ainsi une voie de reconversion pour l'élevage local vers les services de loisirs.
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