La Province de Samsun abrite des étendues d'eau, comme le Lac Akgöl, le Lac Dumanli, le Lac Semenlik et le Lac Ladik, possédant autrefois, selon Strabon, de nombreux poissons et des rives constituant un excellent pâturage, ainsi qu'une petites zones de forêt.

Le territoire s'étale sur 9579 kilomètres carrés, pour une population de 1356079 habitants, selon le recensement de l'année 2020. Samsun, son chef lieu, est à une distance, à vol d'oiseau, de 331 kilomètres d'Ankara, la capitale du pays.

Cette province, située au centre nord de la Turquie en Asie de l'Ouest, est liée aux origines du Canik.

Elle a également un lien avec l'élevage du Canik.