La Province de Sivas se trouve au sud de Aq Qala, sur un territoire très plat, principalement composé de terres agricoles.

Le territoire s'étale sur 28129 kilomètres carrés, pour une population de 621301 habitants, selon le recensement de l'année 2017. Sivas, son chef lieu, est à une distance, à vol d'oiseau, de 354 kilomètres d'Ankara, la capitale du pays.

Cette province, située au centre est de la Turquie en Asie de l'Ouest, est liée à l'élevage de l'Uzunyayla.