Il est presque exclusivement extensif. Les chevaux pratiquent la transhumance : ils passent l'été en haute altitude (jusqu'à 2 500 m) et redescendent dans les vallées pour l'hiver. Ce mode d'élevage contribue à l'entretien des paysages de montagne et à la prévention des incendies de forêt.

Bien que la race soit officiellement espagnole, on trouve des chevaux de caractéristiques similaires du côté français de la frontière. Toutefois, hors de la chaîne pyrénéenne, la race est très peu représentée, ce qui en fait un élevage de niche hautement spécialisé.

L'Agrupació de Ramaders de Cavall Pirinenc Català gère le livre généalogique et veille au maintien des standards de la race tout en promouvant ses débouchés économiques.

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