L’un des secrets les mieux gardés de la région se trouve dans le parc national du Delta de l’Axios. Ici, dans un paysage de lagunes et de roselières, vivent des troupeaux de chevaux retournés à la vie sauvage.

Ces équidés, d’une résilience exceptionnelle, se sont adaptés à un milieu humide et parfois hostile. Les voir galoper dans les eaux peu profondes au coucher du soleil est un spectacle saisissant, rappelant que la Macédoine est aussi une terre de liberté sauvage où la nature reprend ses droits sur les rives de la mer Égée.

Dès que l'on quitte les plaines pour les contreforts du Mont Olympe ou les montagnes de la Piérie, le cheval se fait montagnard. On y croise principalement des chevaux de type Pindos, de petite taille mais dotés d'une ossature d'acier.

Ces poneys rustiques ont longtemps été les seuls capables de ravitailler les monastères et les villages isolés. Avec un pied d'une sûreté absolue, ils demeurent les alliés des éleveurs locaux, capables de braver les sentiers escarpés et les hivers rigoureux du massif des Dieux.

La Macédoine Centrale a su transformer son patrimoine naturel en un eldorado pour les cavaliers modernes. Le lac Kerkini est devenu le centre névralgique du tourisme équestre en Grèce.

Monter à cheval sur les berges de ce lac artificiel, classé zone Ramsar, permet d'approcher silencieusement les buffles d'eau et des milliers d'oiseaux migrateurs. Parallèlement, autour de Thessalonique, une nouvelle génération de clubs hippiques d'élite forme les champions de saut d'obstacles de demain, mariant tradition rurale et excellence sportive internationale.